Tin tức tổng hợp

Hoa tam giác mạch trong chiếc bánh ở Hà Giang

Hương vị hoa tam giác mạch trong chiếc bánh ở Hà Giang

Tháng 10, 11, cao nguyên đá Hà Giang ngập một sắc tím hồng man mác của loài hoa tam giác mạch. Người dân nơi đây đã chế biến loài hoa này thành món ăn dân dã có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như bánh tam giác mạch.

Để làm bánh này, sau mỗi mùa thu hoạch, người ta phơi hạt khô, một phần dùng để ủ tạo thành loại men, còn lại để làm bánh tam giác mạch.

huong-vi-hoa-tam-giac-mach-trong-chiec-banh-o-ha-giang

Bánh tam giác mạch tím man mác trên cao nguyên đá. Ảnh: chanhdao

Những hạt tam giác mạch nhỏ xíu, được xay nhỏ thành bột mịn rồi nhào cùng nước cho đến khi dẻo. Bột phải được xay bằng tay và thật kỹ, khi ăn mới không bị lợn cợn, bánh mịn, đẹp và dẻo. Bột nhào xong cho vào khuôn rồi đúc thành những bánh nhỏ, hấp chín trên bếp lửa.

Với tiết trời lạnh trên cao nguyên, khi ghé thăm các phiên chợ vùng cao, bạn có thể gặp hình ảnh những thực khách xuýt xoa bên những bếp lửa hồng, chờ món bánh còn nóng hổi, ăn cùng thắng cố.

Bẻ từng miếng bánh mềm và xốp, cảm nhận chút hăng hăng đặc trưng của cây rừng, vị bùi ngậy đặc trưng của loại bánh này. Bạn có thể thưởng thức ngay tại các chợ phiên chợ hay mua về làm quà cho người thân khi lên cao nguyên đá với giá 15.000 đồng một chiếc.

Theo dulich.vnexpress.net

Tour Đặc Biệt

Du Lịch Đường Sông Sài Gòn (Tour Cần Giờ Đảo Khỉ)

Du Lịch Đường Sông Sài Gòn (Tour Cần Giờ Đảo Khỉ 1 Ngày). Lên tàu cao tốc, tàu đưa du khách đến với Rừng Ngập Mặn Cần Giờ. Từ lộ trình này, du khách có thể thư giãn và ngắm nhìn quang cảnh sông nước hiền hòa trong khi dùng bữa ăn sáng nhẹ đã được chuẩn bị sẵn trên tàu.

Du Lịch Đường Sông Sài Gòn (Tour Củ Chi)

Du Lịch Đường Sông Sài Gòn (Tour Củ Chi 1 Ngày). Lên tàu cao tốc, khởi hành đi “Vùng đất thép thành đồng” Củ Chi, du ngoạn trên sông Sài Gòn, ngang qua bán đảo Thanh Đa, cầu Bình Lợi, Bình Quới, Làng gốm Bình Dương Bến Đình

Tour du lịch Vũng Tàu bằng tàu cánh ngầm cao tốc

07h00: HDV Công Ty TM Việt Nam Travel đón đoàn tại bến cảng Nhà Rồng. Quý khách làm thủ tục lên tàu cao tốc đi Tour du lịch Vũng Tàu bằng tàu cánh ngầm cao tốc. Đến Vũng Tàu, xe đưa đoàn chinh phục đỉnh núi nhỏ tham quan Tượng Chúa Kitô cao 30m.

Tour du lịch Vũng Tàu bằng tàu cao tốc

07h00: HDV Công Ty TM Việt Nam Travel đón đoàn tại bến cảng Nhà Rồng. Quý khách làm thủ tục lên tàu cao tốc đi Tour du lịch Vũng Tàu bằng tàu cao tốc, quý khách liên hệ để có 1 chuyến trải nghiệm bằng tàu nhé.

Đối tác - Khách hàng