Tin tức tổng hợp

Hoa tam giác mạch trong chiếc bánh ở Hà Giang

Hương vị hoa tam giác mạch trong chiếc bánh ở Hà Giang

Tháng 10, 11, cao nguyên đá Hà Giang ngập một sắc tím hồng man mác của loài hoa tam giác mạch. Người dân nơi đây đã chế biến loài hoa này thành món ăn dân dã có giá trị dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như bánh tam giác mạch.

Để làm bánh này, sau mỗi mùa thu hoạch, người ta phơi hạt khô, một phần dùng để ủ tạo thành loại men, còn lại để làm bánh tam giác mạch.

huong-vi-hoa-tam-giac-mach-trong-chiec-banh-o-ha-giang

Bánh tam giác mạch tím man mác trên cao nguyên đá. Ảnh: chanhdao

Những hạt tam giác mạch nhỏ xíu, được xay nhỏ thành bột mịn rồi nhào cùng nước cho đến khi dẻo. Bột phải được xay bằng tay và thật kỹ, khi ăn mới không bị lợn cợn, bánh mịn, đẹp và dẻo. Bột nhào xong cho vào khuôn rồi đúc thành những bánh nhỏ, hấp chín trên bếp lửa.

Với tiết trời lạnh trên cao nguyên, khi ghé thăm các phiên chợ vùng cao, bạn có thể gặp hình ảnh những thực khách xuýt xoa bên những bếp lửa hồng, chờ món bánh còn nóng hổi, ăn cùng thắng cố.

Bẻ từng miếng bánh mềm và xốp, cảm nhận chút hăng hăng đặc trưng của cây rừng, vị bùi ngậy đặc trưng của loại bánh này. Bạn có thể thưởng thức ngay tại các chợ phiên chợ hay mua về làm quà cho người thân khi lên cao nguyên đá với giá 15.000 đồng một chiếc.

Theo dulich.vnexpress.net

Tour Đặc Biệt

Tour một ngày làm ngư dân Phước Hải

Tour một ngày làm ngư dân Phước Hải, Tour một ngày làm ngư dân Phước Hải 2 ngày 1 đêm. Đoàn tổ chức nhóm chuẩn bị lên thúng cùng ngư dân địa phương ra biển thả lưới đánh bắt cá, quý khách sẻ khám phá cách chèo thúng và thử sức vượt qua những con sóng, cách thả lưới đánh bắt cá của ngư dân vùng biển

Tour Hà Nội Sapa 3 ngày 2 đêm

Tour Hà Nội Sapa 3 ngày 2 đêm. Xe và HDV Công Ty TM Việt Nam Travel đón quý khách tại sân bay hoặc khách sạn, xe đưa đoàn đi Tour Hà Nội Sapa 3 ngày 2 đêm – Sapa nơi mà người Pháp xưa gọi là “kinh đô mùa hè của xứ Bắc Kỳ”

Tour Hà Nội Hà Giang Sapa 5N4Đ

Tour Hà Nội Hà Giang Sapa 5N4Đ Tết Nguyên Đán 2019. Quý khách ăn sáng, sau đó xe đưa Quý khách đi tới Ga cáp treo Fansipan để bắt đầu cuộc hành trìnhchinh phục Fansipan bằng hệ thống cáp treo hiện đại nhất thế giới lên điểm 2800m sau đó tiếp tục chinh phục đỉnh Fansipan trên độ cao 3.143m – nóc nhà Đông Dương.

TOUR DU LỊCH QUẢNG BÌNH 4N3Đ

Tour du lịch Quảng Bình 4n3d. Trên đường đi Quý khách ghé thăm, thưởng lãm phong cảnh thành phố Đồng Hới và các di tích lịch sử: Quảng Bình Quan, Tượng đài Mẹ Suốt. Sau đó đoàn bắt đầu hành trình khám phá "Đệ nhất kỳ quan" Động Phong Nha.

Đối tác - Khách hàng